Marketing y Ventas

Las Pizzas y sus Fans: Historia de un Romance Online

Son las preferidas y siempre innovadoras cuando se trata de buscar nuevas maneras de comprarla. Las Pizzas son, por cierto, las mejor adaptadas en tiempos...

06 jul
2020

Tendencias

Las Aplicaciones de delivery en la Mira

Restricciones, cobros excesivos y problemas con los despachadores, son algunas de las quejas de los locales comerciales que trabajan actualmente con sistemas de Despacho a...

03 jul
2020

Marketing y Ventas

Crónicas de Marketing: One Stop Shop

Un concepto que, a pesar de tener varias décadas, hoy y producto de las complejidades sanitarias y de desplazamiento, toma fuerza y es atesorado por...

01 jul
2020

Actualidad

La Nueva Realidad de los Restaurantes

Pizzerías, Cafeterías, Pastelerías y Sandwicherías, entre otros locales del rubro, vivirán luego de la pandemia, un escenario que hace poco tiempo atrás habríamos catalogado de...

29 jun
2020

Tendencias

Mirando el Futuro del Bakery

La pandemia nos permite ejecutar un ejercicio que pocas veces es posible hacer; revisar las tendencias de los mercados que salen del confinamiento y la...

26 jun
2020

Marketing y Ventas

Crónicas de Pandemia: El Papel de los Proveedores del Bakery

Según encuestas realizadas por Deloitte, el 79% de las empresas con cadenas de suministro de alto rendimiento logran un crecimiento de ingresos superior al promedio...

24 jun
2020

Actualidad

Los Mejores Panes del Mundo (Parte 1)

Muchos países del planeta tienen panes que merecen ser descubiertos. La variedad es amplía. Aprovechemos esta cuarentena para hacer un pequeño recorrido por este mundo...

22 jun
2020

Tecnologia y Procesos

Empresa chilena ayuda a extender la vida útil de los panes

Algoritmos de Aprendizaje Profundo en lugar de utilizar estabilizadores artificiales. Así una pareja de chilenos quiere asombrar al mundo con un proyecto de Biotecnología.

19 jun
2020