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Resultado de la sección : "Actualidad"

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Actualidad

Galletas, Tortas y Panes de Temporada

En época navideña aumentan las ofertas del bakery en todo el mundo; diversos tipos de panes dulces, tortas decoradas y galletas alusivas a la fecha...

03 dic
2021

Actualidad

Innovación en Productos de Consumo

Las marcas alimenticias deben comprender cómo cambian los valores, los comportamientos y los apetitos, y los impulsores de estas nuevas tendencias.

01 dic
2021

Actualidad

Panadero Sevillano es el Mejor del Mundo este 2021

La Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC) ha celebrado su gala anual de premios en la que ha proclamado al obrador español Domi Vélez...

26 nov
2021

Actualidad

Hornos para Pizzas; Para Pizzaiolos Caseros

En tiempos de problemas, los consumidores recurren a los carbohidratos. Y en Chile la compra de hornos portátiles específicos para preparar este popular alimento se...

19 nov
2021

Actualidad

La Sal y el Bakery

Revisaremos el consumo de este popular condimento en Estados Unidos y en Chile y revisaremos lo que se está haciendo para limitar su uso en...

08 nov
2021

Actualidad

Las Pizzas siempre hacen Noticia

Esta vez compartiremos con ustedes algunas cápsulas noticiosas que unen a los fanáticos de esta popular comida en mercados pizzeros de Chile con España e...

05 nov
2021

Actualidad

Industrialización en el Bakery: Hablemos del Horneo

Al momento en que se industrializó la producción, la cocción se automatizó mediante máquinas en grandes fábricas, que pusieron en entredicho la artesanalidad del rubro.

03 nov
2021

Actualidad

Pizza; Bien Disfrutada. Muy mal Escrita…

Mediante sus cuentas oficiales de Social Media el perfil de la RAE acostumbra a realizar actualizaciones sobre el estado del idioma. Muchas veces anexan consejos...

15 oct
2021

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