Mercados & Tendencias

(ÚLTIMAS PUBLICACIONES DE CADA SECCIÓN)

ago 09, 2022

Junto a Alta Fruta hablemos de consumo de verduras

Tecnologia y Procesos

ago 08, 2022

Galletas Sándwich; Componentes de su Crema Blanca

Marketing y Ventas

ago 03, 2022

Una tendencia que se acentúa; Reduflación

jul 20, 2026

Pastelería Chilena clasifica a la Copa Mundial de Repostería

Otras notas actuales

Uso de endulzantes y reformulación de productos

El uso de edulcorantes bajos en calorías y sin calorías...

Tecnologia y Procesos

05 ago

Marketing y Ventas

Carozzi adquiere Helados San Francisco

01 ago

Marketing y Ventas

Actualización: Consumo de Chocolate en el mundo en el 2022

29 jul

Tendencias

Hamburguesas; el secreto siempre fue el pan

27 jul

Tendencias

Boliches con historia; Comercio a escala humana

25 jul

Marketing y Ventas

Cambios globales en el consumo

22 jul

Actualidad

Argentina recupera uno de sus dulces más icónicos

18 jul

Columna Expertos

Marcelo Vera

Persuadir, consumir; la influencia social (2da Parte).

Ahora revisaremos los condicionantes básicos de la persuasión que nos propone el profesor Cialdini y veremos brevemente el cómo adaptarlas a nuestros negocios.

Los jugadores chilenos prefieren métodos de pago rápidos y seguros. Los mercadopago casinos Chile ofrecen transacciones instantáneas sin comisiones y retiros ágiles.

Últimas Entradas

Revista Wikén; Los 10 Mejores Panes de Pascua del 2020

Revista Wikén; Los 10 Mejores Panes de Pascua del 2020

Hace ya 17 años esta prestigiosa publicación, asociada al diario El Mercurio, convoca a un experto panel de expertos para buscar la...

¿Qué Representan las Tortas en la Mente de los Consumidores Chilenos?

¿Qué Representan las Tortas en la Mente de los Consumidores Chilenos?

¡Hola a todos! Retomamos una nueva columna de expertos ahora dedicada al Posicionamiento que tienen las tortas en la mente de los...

Novedades en la Cadena de Frío del Bakery

Novedades en la Cadena de Frío del Bakery

¡Se vende como Pan Caliente! Y no porque el cliente lo toque, sino porque lo huele, lo siente con otros sentidos, multiplicando...

Pan de Reposo: El Valor de lo Lento

Pan de Reposo: El Valor de lo Lento

Es el paso del tiempo el que logra que cada elemento constituyente que será parte de un buen pan se despliegue, progrese...

Cronistas Gastronómicos seleccionan las mejores Empanadas

Cronistas Gastronómicos seleccionan las mejores Empanadas

Por primera vez se ha elegido a la Mejor Empanada Vegana de la Región Metropolitana, marcando el inicio formal de la premiación...

El Modus Vivendi de la Pastelería Artesanal

El Modus Vivendi de la Pastelería Artesanal

Hasta hace algunos meses no eran parte en lo formal de nuestro lindo rubro del bakery local; hay talentos que despiertan y...

Nuestros Partners

Media Partners