Mercados & Tendencias

(ÚLTIMAS PUBLICACIONES DE CADA SECCIÓN)

Tendencias

ago 09, 2022

Junto a Alta Fruta hablemos de consumo de verduras
Tecnologia y Procesos

ago 08, 2022

Galletas Sándwich; Componentes de su Crema Blanca
Marketing y Ventas

ago 03, 2022

Una tendencia que se acentúa; Reduflación
Actualidad

jul 20, 2026

Pastelería Chilena clasifica a la Copa Mundial de Repostería

Otras notas actuales

Uso de endulzantes y reformulación de productos

El uso de edulcorantes bajos en calorías y sin calorías...

Tecnologia y Procesos

05 ago

Marketing y Ventas

Carozzi adquiere Helados San Francisco

01 ago

Marketing y Ventas

Actualización: Consumo de Chocolate en el mundo en el 2022

29 jul

Tendencias

Hamburguesas; el secreto siempre fue el pan

27 jul

Tendencias

Boliches con historia; Comercio a escala humana

25 jul

Marketing y Ventas

Cambios globales en el consumo

22 jul

Actualidad

Argentina recupera uno de sus dulces más icónicos

18 jul

Columna Expertos

Marcelo Vera

Persuadir, consumir; la influencia social (2da Parte).

Ahora revisaremos los condicionantes básicos de la persuasión que nos propone el profesor Cialdini y veremos brevemente el cómo adaptarlas a nuestros negocios.

Los jugadores chilenos prefieren métodos de pago rápidos y seguros. Los mercadopago casinos Chile ofrecen transacciones instantáneas sin comisiones y retiros ágiles.

El mercado de apuestas deportivas crece en Chile con bonos y cuotas competitivas. Revisa esta guía sobre casas de apuestas nuevas en Chile y elige un sitio seguro y confiable.

Últimas Entradas
La Tendencia del Pan Congelado

La Tendencia del Pan Congelado

Esta categoría, impulsada quizá por las alarmas sanitarias globales, se ha proyectado, atrayendo a nuevos clientes y entregando una oferta fresca y...

Leer artículo
La Frutilla Chilena: Noticia Mundial

La Frutilla Chilena: Noticia Mundial

Es ingrediente primordial en mucha de nuestra repostería y elaboración de postres. Por esto dedicaremos este artículo a su protagonismo en medios...

Leer artículo
Papas Chilotas llegan al mercado de los Snacks

Papas Chilotas llegan al mercado de los Snacks

De variadas formas y colores, su textura y propiedades antioxidantes la convierten en un ingrediente gastronómico muy apetecible.

Leer artículo
Modo Pandemia: Breves del Mercado del Bakery

Modo Pandemia: Breves del Mercado del Bakery

Las marcas deben lograr que el consumidor se sienta más en control. Hacerlos sentir que tienen libertad para elegir, para sentirse más...

Leer artículo
Nueva Presidencia de la Copa del Mundo de Pastelería

Nueva Presidencia de la Copa del Mundo de Pastelería

Ganador del Premio Mejor Chef Pastelero del Mundo en 2016, entre decenas de otros galardones, un notorio chef galo toma el mando...

Leer artículo
Óxido de Etileno; Alerta Alimentaria Mundial

Óxido de Etileno; Alerta Alimentaria Mundial

Se ha utilizado para reducir o eliminar la contaminación microbiológica con Salmonella. El uso de esta sustancia para la desinfección de alimentos...

Leer artículo

Nuestros Partners

Logo Marca Soprole Food Professionals
Logo Marca Gasco
Logo Marca Carozzi Food Service
Logo Marca Camilo Ferrón
Logo Marsol
Logo Marca Molinos Heredia
Logo Marca BancoEstado
Logo Bakels

Logo EGC Food Service
Logo Marca Chile Huevos
Logo Marca Mylpan
Logo Alta Fruta


Media Partners



Logo Canal Horeca
Logo Nenobora